红烧罗非鱼的做法

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红烧罗非鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

罗非鱼 1条

、

葱花少许

、

老干妈少许

、

生抽

、

盐

、

白糖少许

、

姜

、

蒜米

烹饪步骤

步骤1/5
罗非鱼去内脏，打花刀。
步骤2/5
在鱼肚里撒盐和姜粒蒜泥。（可以腥味和泥味）
步骤3/5
锅里烧油，把鱼身两面都煎成金黄色时，撒下蒜粒和姜丝翻两下，也可以放半个番茄。
步骤4/5
倒入少许酒，生抽，白糖，老干妈。。半碗水。焖熟
最后一步
待锅里的汁渐渐的变得粘稠时撒下葱段。盖上锅盖两分钟。就可以出锅了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2015-05-17

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