鱼香肉丝茄子
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纪念第一次做肉菜
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子洗净切滚刀块,蒜瓣切蓉,鱼香肉丝调料倒少许用水调匀,备用。
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步骤2/5
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肉丝或者肉糜加入料酒、干淀粉捏拌均匀,放置5分钟,沥出血水。热锅热油,将肉丝或肉糜倒入,煸炒5分钟左右。盛出备用。
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步骤3/5
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热锅热油,放入蒜蓉煸炒出香味,倒入茄子块,翻炒至茄子变软。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-05-17
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