拔丝红薯
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烹饪步骤
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步骤1/4
红薯削皮，切开，放进冰箱保鲜2小时（去水分），红薯切成丁块状
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步骤2/4
热油（油温达到170°最好）红薯要炸成金黄色，外焦里嫩，出锅或另备一锅准备热糖
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步骤3/4
热油，倒入白糖，熬至黄色，冒小泡即可倒入炸好的红薯了！
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最后一步
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速度出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-16
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