拔丝红薯
冬天到了，还记得小时候，巷子口街边的汽油桶烤红薯香喷喷热腾腾。而我对各种拔丝的食物也是喜欢得不得了，今天就为大家分享这道甜蜜蜜的拔丝红薯，快来试试吧
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好红薯，洗净去皮
-
步骤2/8
点击查看大图
滚刀切块（大小根据自己喜好）
-
步骤3/8
点击查看大图
加入适量清水，放入红薯焯水3分钟（这样就不用担心一会油炸的时候外熟内生啦）
-
步骤4/8
点击查看大图
焯好的红薯放入凉水中让它冷静一下
-
步骤5/8
点击查看大图
裹上少量玉米粉（锁住红薯中心的水分，就能达到外酥里嫩的口感哦）
-
步骤6/8
点击查看大图
开炸～每次听到油炸食物的声音就觉得特别的治愈（要注意安全呀），2分钟后捞出控油（中小火就可以，火太大容易焦）
-
步骤7/8
点击查看大图
熬糖啦～老规矩，清水+白砂糖，静静的等待，香油色的时候倒入红薯，迅速翻炒，裹上糖浆就好了（要开小火哦）
-
最后一步
点击查看大图
锵锵～拔丝红薯出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-16
拔丝红薯的相关分类
拔丝红薯的相关推荐
-
快手早餐 | 厚蛋烧
4496922人看过 -
红烧野猪肉
246681人看过 -
#初春润燥正当时#莲子百合红枣枸杞银耳羹
322482人看过 -
#养生打卡#马拉糕
171848人看过 -
鸡龟汤
170679人看过 -
培根口蘑披萨
11258人看过 -
莲藕胡萝卜玉米排骨汤
10495847人看过 -
家庭自制香脆早餐饼，简单又好吃
30706人看过 -
野猪肉
197565人看过 -
拔丝红薯 成功率加倍的一些TIPS
3044936人看过 -
滋阴补肾养颜刺龟汤
179682人看过 -
苦瓜黄豆大骨汤（清热降火）
35620人看过
