干锅香辣鸡翅
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鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,这次做了香辣口的,给自己解馋!
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
鸡翅中
10只
、
土豆
2个
、
八角
1颗
、
花椒
10颗
、
香叶
2片
、
桂皮
1片
、
花生
1把
、
豆瓣酱
2勺
、
酱油
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
油
适量
、
干辣椒
5只
、
糖
适量
、
葱姜蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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翅中洗净,厨房用纸吸干水份;土豆去皮切片,花生微波炉转2分钟去皮。
-
步骤2/10
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将鸡翅中反正割两刀便于更好的入味。
-
步骤3/10
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放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-05-16
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