干煸豆角
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豆角洗净，去两头的梗
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步骤2/5
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平铺晾干表面水分，为了好煸，也不奔油，然后掰成约6厘米长的段
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步骤3/5
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锅内少油，煸至脱水
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步骤4/5
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放凉后，不加油，二次下锅，煸至抽水
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最后一步
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花椒，麻椒，蒜呛锅出香味后，再加干辣椒，加入豆角，翻炒至无水，出锅，表面微微撒盐
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-15
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