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卤鸡翅的做法

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卤鸡翅

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 6个

、

鸡爪 11只

、

料酒适量

、

老抽适量

、

生姜

、

大蒜

、

红米椒

、

八角

、

桂皮

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鸡翅鸡爪洗净，鸡爪去趾甲，鸡翅鸡爪上切几刀方便入味
步骤2/6 点击查看大图
食材随冷水一起入锅焯水
步骤3/6 点击查看大图
期间准备配料
步骤4/6 点击查看大图
焯水后放料酒，老抽，所有配料一起腌制五分钟
步骤5/6 点击查看大图
所有的一起入锅炖45分钟
最后一步点击查看大图
出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-15

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