【家的味道】咖喱龙虾的做法

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【家的味道】咖喱龙虾

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每年到这个时候，家里人就开始躁动不安。那是因为龙虾的季节。时常在我耳边念叨着，啥时候做龙虾给我们吃呀。嘿嘿，好吧今天上街恰巧遇到卖龙虾的阿婆。想着家里还有最近在优食汇买的咖喱酱。正好试一试味道如何。况且家里人还没吃过我做过的咖喱龙虾哟。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青壳龙虾 500g

、

大蒜头适量

、

葱丝适量

、

黄酒适量

、

生抽少许

、

盐少许

、

白砂糖少许

、

生姜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买回来的龙虾洗净。我买了三斤。拿出一斤做咖喱的。其余的做了葱爆的了
步骤2/6 点击查看大图
准备好需要的东东。那瓶优食汇买的就是咖喱酱哈
步骤3/6 点击查看大图
锅热倒油放入葱蒜姜爆香
步骤4/6 点击查看大图
倒入龙虾。然后等待龙虾全部变红倒入黄酒和生抽。翻炒片刻
步骤5/6 点击查看大图
倒入咖喱酱。放入少许盐和白砂糖。大火3至5分钟。
最后一步点击查看大图
OK啦。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

我建议呢龙虾不要抽掉筋和去头。这样肉质上会有些变化。不再有弹性。但如果抽调的话也没事哈。这样做起来更入味。咖喱溶入到肉里。非常不错呐。【怕被咬。我还是选择这样的烧法。味道真的不输于13香哟。小伙伴们可以试一试哈～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-15

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