夏日清甜排骨汤
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最好要不那么面的甜口的土豆和地瓜还有甜玉米,这样不用放糖也甜甜的
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
排骨
3条
、
玉米
1个
、
胡萝卜
1个
、
红薯
1个
、
土豆
2个
、
西葫芦
2块(可不加)
、
盐
2小勺
、
糖
小半勺
、
醋
1小勺
、
料酒
1勺
、
花椒
15颗
烹饪步骤
-
步骤1/3
排骨冷水入锅,加花椒,料酒,沸后捞出。另起锅加油,姜片葱炒香下排骨,炒干些加两杯半的水、料酒、醋,沸后小火炖!
-
步骤2/3
点击查看大图
约二十分钟后加玉米块、番薯块、胡萝卜块、土豆块、西葫芦块。
-
最后一步
点击查看大图
一共炖差不多一个小时左右,临起锅加盐,啧啧,好清甜!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-15
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