蛋黄豆瓣
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烹饪步骤
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步骤1/6
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第一步:所需食材、焯过水的熟豆瓣;熟的咸鸭蛋黄。
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步骤2/6
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第二步:新鲜蚕豆依图剥离外壳。
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步骤3/6
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第三步:锅内冷水烧开放入已去了壳的豆瓣,加入一匙橄榄油再煮开并尝试是否已熟。确认熟了就盛入冷开水中浸泡冷却并控干水份待用。
步骤4/6
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发布于 2015-05-14
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