云南黄焖鸡
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特地学的云南本帮菜 特色菜哟
营养分析
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48克
118克
96克
1352
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡
半只
、
土豆
4-5个
、
干辣椒
3-4个
、
五香
3-4个
、
草果
2个
、
大蒜
4-6瓣
、
大葱
少许
、
姜
5-6片
、
生抽
3-4勺
、
黄酒
2勺
、
啤酒
随意牌子1瓶
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备好这些材料 备用: 啤酒(可自选其他牌子 ) 黄酒 生抽(自己家里一直用这个牌子) 大蒜 姜片 干辣椒(我喜欢辣些多放) 五香 草果(云南当地的一种香料 没有的话可不放)
-
步骤2/10
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土豆(我喜欢吃土豆所以放了好几个)选择黄心土豆最好 切成块状 不要太小 适中即可 最好提前切好后泡在水里 去淀粉 可多换几次水泡
-
步骤3/10
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母鸡 半只就差不多了 一家人够吃了 洗洗干净 有时间的话最好沥下水
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-05-13
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