云南炒辣螃蟹
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一直很喜欢吃炒螃蟹,外面卖的有贵又不是我爱的保山味道,就自己买了螃蟹炒来吃,味道好吃得不行啊
食材清单
加入采购清单
螃蟹
6只(1000克)
、
姜
5克
、
蒜瓣
5个
、
郫县豆瓣酱
3勺
、
香辣酱
3勺
、
香菜
5根
、
大芫荽
5根
、
韭菜
一小把
、
薄荷
一小把
、
大葱
2根
、
香叶
3片
、
花椒
少许
、
草果
1个
、
八角
1个
、
菜籽油
适量
、
生抽
少许
、
料酒
少许
、
小米辣
5根
烹饪步骤
-
步骤1/7
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鲜活的河蟹洗净
-
步骤2/7
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准备作料
-
步骤3/7
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香菜,大芫荽,韭菜,薄荷,大葱切段。大蒜,姜剁碎。八角,草果,花椒,干辣椒,小米辣,香叶准备好。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-05-10
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