雪菜蚕豆春笋
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时令蔬菜,快手小炒,营养美味,色香味俱全!味道棒棒哒~^_^
营养分析
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23克
40克
112克
760
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鲜春笋
100g
、
去皮蚕豆
150g
、
胡萝卜丝
适量
、
食用油
适量
、
大蒜
2瓣
、
盐
适量
、
白糖
适量
、
料酒
适量
、
玉米淀粉(勾芡汁)
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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春笋剥壳,洗净,用刀拍扁后,切条,再用水焯熟,捞出过冷水(这样吃起来就没涩涩的感觉)沥干备用。
-
步骤2/5
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将剥好皮的新鲜蚕豆焯水沥干备用。
-
步骤3/5
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3、热锅倒入食用油,油烧热后,放入大蒜,然后再倒入雪菜大火翻炒1分钟。
步骤4/5
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发布于 2015-05-13
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