跺辣椒金针菇
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步骤1/5
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金针菇去掉根部，洗净，撕成小条摆盘，（撕成小条食用的时候比较方便，可根据个人喜好进行操作）注意哦，成品金针菇会缩水，不要以现在的量去估计分量哦
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步骤2/5
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在摆好的金针菇上面放上跺辣椒酱，这个有点咸，可不放任何调味咯
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步骤3/5
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锅中水烧开，放入锅中大火蒸5～8分钟，这时候你就可以准备葱花和蒜蓉啦
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步骤4/5
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金针菇出锅把蒸出来的水分倒掉，如果口味比较重的，这时候可以加点蒸鱼豉油，把刚准备好的葱花和蒜蓉散到上面，锅里放油，油热了浇上去。
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最后一步
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吱～吱～美味出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-13
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