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跺辣椒金针菇(
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金针菇去掉根部,洗净,撕成小条摆盘,(撕成小条食用的时候比较方便,可根据个人喜好进行操作)注意哦,成品金针菇会缩水,不要以现在的量去估计分量哦
在摆好的金针菇上面放上跺辣椒酱,这个有点咸,可不放任何调味咯
锅中水烧开,放入锅中大火蒸5~8分钟,这时候你就可以准备葱花和蒜蓉啦
金针菇出锅把蒸出来的水分倒掉,如果口味比较重的,这时候可以加点蒸鱼豉油,把刚准备好的葱花和蒜蓉散到上面,锅里放油,油热了浇上去。
吱~吱~美味出锅啦