小炒肉(生爆肉)
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76克
43克
33克
939
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/5
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肉切片,尽量瘦肉多些,其他什么都不用放,这是这个菜的特点。其他都如图切好吧,待用。
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步骤2/5
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热锅冷油先倒生肉片大火爆炒,断生后加少许白糖,翻炒后加少许豆豉。
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步骤3/5
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加料酒,加郫县豆瓣,翻炒后加洋葱和大葱段,大火,继续爆炒。
步骤4/5
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发布于 2015-05-12
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