酱爆猪肝
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
新鲜的猪肝
200g左右
、
青椒
1个
、
洋葱
1小个
、
红萝卜
小半个
、
姜丝
1g
、
蒜头
1个切片
、
黄豆酱
2汤匙
、
料酒
适量
、
酱油
适量
、
味精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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猪肝切片,取适量盐拌匀腌制片刻。
-
步骤2/6
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把青椒、洋葱、红萝卜,切成片(如图)也可以切成丝或其它的。
-
步骤3/6
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起锅烧开水,放入猪肝飞水,猪肝表面颜色变白即可捞出。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-05-12
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