虾爆鳝
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去菜场看到有人在现划鳝背,所以买了点,正好家里有点青虾仁,就想到杭州的一道名菜虾爆鳝!
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
黄鳝
450g
、
虾仁
10个
、
色拉油
适量
、
料酒
2勺
、
盐
1小勺
、
黒胡椒碎
少许
、
生抽
10g
、
香醋
10g
、
砂糖
10g
、
生粉
适量
、
面粉
适量
、
蒜头
4瓣
烹饪步骤
步骤4/18

展开全部18个步骤
发布于 2015-05-11
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