五香猪肉干
炒鸡简单炒鸡详细的猪肉干，在家跟着我动手做，做出百分百猪肉干来哟~
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步骤1/12
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准备新鲜猪肉，辅料。猪肉推荐猪后腿肉
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步骤2/12
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清洗猪肉，放入锅中，锅中倒入适量水和白酒
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步骤3/12
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猪肉汆水10分钟，煮至猪肉内层外层基本熟的程度
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步骤4/12
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猪肉盛出锅，切去脂肪，均匀切成1.5厘米厚的长条
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步骤5/12
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放进剩下调味料，如果要做五香味，就要少放咖喱粉，做成什么味道随自己喜欢，原理就是注重一个味道，味道太多就会变得杂乱
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步骤6/12
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搅拌均匀
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步骤7/12
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放进煮锅里大火炒煮收汁
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步骤8/12
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捞起放进网格里
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步骤9/12
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放进风干机里，70度，风干1.5小时，可以做出风干猪肉的风味（如果没有风干机，可以用烤箱、微波炉、自热风干等方法代替）
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步骤10/12
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嘻嘻，就做出香辣可口的猪肉干啦！~~！~
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步骤11/12
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-11
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