咖喱鸡胸盖饭
第一次作咖喱盖饭,味道还不错~做饭步骤很重要~
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步骤1/7
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土豆,萝卜切小丁备用~
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步骤2/7
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洋葱切小丁备用~
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步骤3/7
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葱段儿切好备用~
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步骤4/7
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鸡胸肉切小丁,放料酒,淀粉少许,多了容易粘在一起!
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步骤5/7
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鸡胸肉加淀粉,加料酒,用手抓均匀! 等待15分,再抓匀一次即可!
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步骤6/7
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先放油到锅里,油热放土豆萝卜丁翻炒,稍微变颜色即可! 盛出备用~
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最后一步
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然后锅中剩余油开火预热,先放鸡胸丁,翻炒待肉变白,然后放葱翻炒,然后放葱头翻炒,最后放炒好的土豆萝卜丁翻炒! 倒水入锅中没过菜即可,放盐,放咖喱粉,搅拌一下,开大火~锅开后五分钟,之后换中火15-20分,待成糊糊状态即可盛盘,开吃了!
想快点吃,就先把土豆萝卜丁用油翻炒好~备用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-11
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