咖喱鸡胸盖饭的做法_菜谱

土豆，萝卜切小丁备用~

洋葱切小丁备用~

葱段儿切好备用~

鸡胸肉切小丁，放料酒，淀粉少许，多了容易粘在一起!

鸡胸肉加淀粉，加料酒，用手抓均匀! 等待15分，再抓匀一次即可!

先放油到锅里，油热放土豆萝卜丁翻炒，稍微变颜色即可! 盛出备用~

然后锅中剩余油开火预热，先放鸡胸丁，翻炒待肉变白，然后放葱翻炒，然后放葱头翻炒，最后放炒好的土豆萝卜丁翻炒! 倒水入锅中没过菜即可，放盐，放咖喱粉，搅拌一下，开大火~锅开后五分钟，之后换中火15-20分，待成糊糊状态即可盛盘，开吃了!