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咖喱鸡胸盖饭(5/7)
土豆,萝卜切小丁备用~
洋葱切小丁备用~
葱段儿切好备用~
鸡胸肉切小丁,放料酒,淀粉少许,多了容易粘在一起!
鸡胸肉加淀粉,加料酒,用手抓均匀! 等待15分,再抓匀一次即可!
先放油到锅里,油热放土豆萝卜丁翻炒,稍微变颜色即可! 盛出备用~
然后锅中剩余油开火预热,先放鸡胸丁,翻炒待肉变白,然后放葱翻炒,然后放葱头翻炒,最后放炒好的土豆萝卜丁翻炒! 倒水入锅中没过菜即可,放盐,放咖喱粉,搅拌一下,开大火~锅开后五分钟,之后换中火15-20分,待成糊糊状态即可盛盘,开吃了!