清烧清水鱼
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10~30分钟
| 切墩(初级)
清水鱼
6条
烹饪步骤
-
步骤1/1
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油锅烧热,放入姜末煸香,放入鱼,平铺开来,煎制双面金黄,加入盐2小勺,加入黄酒和水没过鱼身,盖上锅盖大火烧沸汤汁,改成小火.慢炖20分钟后,加入花椒粉、大蒜,继续慢炖5分钟,放入辣椒,出锅前加入葱,味精即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-10
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