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大蒜炒腊肉的做法

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大蒜炒腊肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

腊肉 100g

、

大蒜 500g

、

葱一棵

、

姜一片

、

蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
大蒜剥去老的叶子，留下比较嫩的，建议叶子不要留多，一厘米左右就可以了。腊肉切薄片。
最后一步点击查看大图
1.热锅冷油，五成热的时候放入葱姜，爆香，26放入腊肉翻炒待肥的部分快透明的时候倒入大蒜翻炒2分钟加适量蚝油加盐，继续翻炒1分钟后出锅，淋麻油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-10

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