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麻婆豆腐的做法

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麻婆豆腐

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简单的菜做这么久主要是因为不饿。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

绢豆腐 350g（盒装一盒）

、

鲜肉肉末（少量，自己随意）

、

小葱葱花用，看着办

、

姜少量

、

豆瓣酱或辣椒酱适量

、

蒜适量

、

调料包一包

、

酱油少许

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/4
豆腐切块（温柔地），葱姜蒜切末，肉切成末，调料包入水化开。
步骤2/4
油锅烧热，入姜蒜爆香，入肉末炒香，入调料，辣椒酱或豆瓣酱（我都加了，还不错），可入适量水。
步骤3/4
锅中滑入豆腐，入酱油、醋，大火烧开，小火收汁，即可。（调料中已有盐。）
最后一步
撒葱花，出锅，吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-09

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