炸油饼的做法

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炸油饼

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉

、

发酵粉

、

油

、

食用盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面粉，盐，发酵粉，发面。
步骤2/7 点击查看大图
案板涂油，发酵好的面团擀片，自家吃，形状不用太规则。
步骤3/7 点击查看大图
划刀
步骤4/7 点击查看大图
小心揭起来，放油锅。
步骤5/7 点击查看大图
油锅烧热，放入油饼，边角变黄，翻面。
步骤6/7 点击查看大图
两面变黄，出锅。
最后一步点击查看大图
刚出锅的油饼又香又脆，外酥里嫩。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-09

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