肉末豆角
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10分钟左右
| 切墩(初级)
肉末
120g
、
豆角
230g
、
彩椒
80g
、
姜片，蒜末，葱段
各适量
、
食粉，盐，鸡粉
各2克
、
豪油，水淀粉
各5毫升
、
生抽，料酒，食用油
各适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
豆角切段，彩椒去子切丁。
-
步骤2/4
锅中注水烧开，放入食粉，豆角焯断生，捞出。
-
步骤3/4
用油起锅，放入肉末，炒至松散，加入料酒、生抽、姜片、蒜末、葱段，炒匀，炒香。
-
最后一步
倒入彩椒，豆角炒匀，加入盐、鸡粉、蚝油，炒至食材入味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-08
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