萝卜丝肉包
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步骤1/6
首先，将酵母用温水化开，放置一会儿
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步骤2/6
面粉放在大盆里，将加入酵母的nvv温水一点点把面和开，不要一次性倒进去，慢慢来，面光手光盆光就好了，盖上湿布放一边发酵
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步骤3/6
萝卜丝要提前用热水泡好，攥干水分，放入盆中，再加入泡好的香菇，洋葱丁等，加入料酒，生抽，老抽，水搅打上劲（这部是让肉不干）最后加点油（肉不会柴）
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步骤4/6
当面团发酵至原来两倍大，在案板上撒上面粉，揉三至五分钟，擀面揪剂子，放上调好的陷就可以捏褶子了，哈哈美味的肉包就包好了
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步骤5/6
冷水上锅，先静置20左右，在大火上锅蒸。蒸好后一次性能吃好几个
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最后一步
加了萝卜丝会有特别的口感，像是肉感，有嚼劲，能够解腻，等你做好了肯定要停不下嘴
早上起来配着豆浆粥好吃死了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-08
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