Sindy的私人厨房【酸菜鱼】
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步骤1/11
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黑鱼片好后,用惠川的腌鱼料腌制半小时
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步骤2/11
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鱼头,鱼尾,鱼骨洗净备用
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步骤3/11
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惠川酸菜鱼调料
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步骤4/11
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热锅加油放入蒜姜爆香
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步骤5/11
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加入鱼骨鱼头翻炒至变色后,加入适量料酒
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步骤6/11
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在锅里倒入适量水煮沸
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步骤7/11
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水煮开后转小火慢慢熬会,加入酸菜料包和小红椒
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步骤8/11
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接着加入调味料包,拌匀后熬制会入味
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步骤9/11
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倒入腌制好的鱼片
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步骤10/11
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鱼片断生后,关火,加入香葱,白芝麻
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最后一步
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最后,另起油锅烧热油后,淋在酸菜鱼上,即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-08
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