口味龙虾(湘菜家常版)
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要是不能吃辣也可以少放辣椒的!这个是杨小猴子自己第一次做龙虾味道还不错所以忍不住分享给大家
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
小龙虾
2000g
、
姜蒜
适量
、
韭菜
8根
、
紫苏叶(买龙虾会送)
少许
、
八角、香叶、桂皮、
各少许
、
小米椒
七八个
、
料酒、蒸鱼豉油、蚝油
各少许
、
茴香、花椒
少许
、
泡椒、黄辣椒
各少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
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调料大概这些要是一般调料店都有、是在不方便也可以不用那么多味道就不会那么香了哦
-
步骤2/8
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龙虾买回来去掉头和虾线(一般买的时候老板都会帮你处理好)用盐水泡个十分钟后用牙刷把缝隙刷干净再用剪刀把虾背剪开!也可以只用虾尾会很干净的我也是把大钳子留下其余的是虾尾
-
步骤3/8
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配料切好备用
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-05-08
换个做法
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