超级下饭的虾米杂炒
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这是妈妈的拿手菜，以前在家的时候偶尔胃口不好，妈妈就会给我炒这道小菜，微微有点辣但是超级下饭。现在一人在异乡，偶尔想家了也会自己做一点，有家的味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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辣椒切段，香菜切段，不用太碎。
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最后一步
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虾米用水洗一下，然后锅内热油，下入虾米翻炒一会儿，加入辣椒和香菜翻炒。加入酱油使辣椒尽快炒瘪。然后用盐调味，出锅即可。
小贴士
虾米最好用水洗一下再下锅，这样卫生而且不容易炒干，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-08
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