豆爷金牌香辣麻小
老婆爱吃小龙虾配啤酒 自己动手丰衣足食!
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步骤1/5
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用牙刷一只只洗好虾爬爬,用盐水泡10分钟后清水过2遍,滤干备用
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步骤2/5
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准备配料
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步骤3/5
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八角茴香 桂皮 花椒 香叶
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步骤4/5
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锅下2两豆油5成热,先加花椒辣椒爆香然后葱姜蒜郫县豆瓣酱一起爆香,加入香叶、八角茴香、桂皮翻炒。加入虾爬爬翻炒至变色,加一瓶啤酒,白酒少许,加生抽 、老抽、糖转中火加入青椒煮10分钟,再大火收汁起锅
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最后一步
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放上香菜大功告成!开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-08
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