孕晚期家常菜-蒸水蛋
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水蛋老少咸宜。滑滑的，香香的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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两个鸡蛋，适量瑶柱，用热水浸泡一下，变软，用手撕开一条条。1，首先，加点盐在鸡蛋中打均匀。2,然后，把泡瑶柱的水按1比2的分量加进打均匀的鸡蛋中。（水必须是温水，这个对水蛋的弹滑起到关键作用）3,接着，把打好的鸡蛋表面上的泡泡去掉。4,再接着，用碟子盖着，放进正在煮的饭里面蒸。
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步骤2/3
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蒸熟。
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最后一步
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好像布丁一样，Q弹滑，一个字，正。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-07
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