club steak

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10~30分钟 | 切墩(初级)

澳洲5个月小乳牛 1块

、

水芹菜摆盘

、

土豆 1/4个

、

蘑菇半个

、

洋葱适量

、

番茄半个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
这个就是主食材小乳牛菲力很Q弹绵软奶香浓郁我都想吃
步骤2/5 点击查看大图
有水芹（点缀用）小野鸡汤冻（做法之后会为大家介绍，有了它再也不用担心宝宝的辅食不香了）洋葱适量、西红柿半颗，蘑菇半个、蒜姜一点点、还有半颗土豆需要一会儿做mash当配菜！
步骤3/5 点击查看大图
将除了芹菜，土豆，牛肉以外的其他食材放入#特百惠切碎机#（神器，轻便小巧，切得恰到好处，便于清洗，实体店网站均可购买），这时小乳牛和姜片蒜瓣还有鸡汤块儿一起在小火焖煮ing，一定要well done（全熟）。待牛肉快出锅时，将切好的其他菜碎用#la tourangelle#宝宝专用核桃油用平底锅扁熟（油不可以过热，小火，番茄和洋葱可以起到很好的调味作用！sorry中间过程没图因为之前熟悉的网友们已经大概都知道我的工具了。当牛肉和配菜都ready了！将他们全部倒入#韩国亲昵牌打磨机#（非常好用，打磨功能超过#beaba#，而且比#vitamix#更适合宝宝使用，我是在塞特买的，淘宝也有）打磨成泥，味道非常香，牛肉的香味混合着洋葱番茄蘑菇酱变得非常有食欲。再煮牛肉的过程中，土豆也在#beaba#中隔水蒸熟了！也是用亲昵打磨成泥。☺️
步骤4/5 点击查看大图
就可以成品摆盘了，牛肉因为比较成型,所以我用了个#心型的饼干磨具#，哈哈哈，不能更做作了。但是为了照片好看麻，吃的话其实就是不要这么麻烦啦~然后土豆泥，胡萝卜和水芹菜都作为sides放在旁边~但是只有土豆泥和牛肉是文森吃的~
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