发面葱花饼的做法

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发面葱花饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 300g

、

水适量

、

酵母 5g

、

糖少许

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
酵母加温水和少许糖和成酵母水，面粉和成面团，待发到两倍大小，分剂子
步骤2/8 点击查看大图
葱切葱花备用，取半小碗面粉和盐加入烧热的玉米油扮成油酥面备用
步骤3/8 点击查看大图
将剂子擀成薄片涂上油酥和葱花
步骤4/8 点击查看大图
卷起来
步骤5/8 点击查看大图
从中间切开，在切面上涂一些油酥
步骤6/8 点击查看大图
卷成卷，擀成饼状就可以烙了
步骤7/8 点击查看大图
小火。其实电饼铛效果更好
最后一步点击查看大图
这个是电饼铛的效果，不怎么油。松软有点酥

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-06

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