炖牛肉的做法

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炖牛肉

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简单，零难度

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 1kg

、

土豆，萝卜各一个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉切成块
步骤2/7 点击查看大图
牛肉切成块，大一点也没有关系。
步骤3/7 点击查看大图
开水里煮一会儿，出血水，撇掉沫子。
步骤4/7 点击查看大图
把牛肉捞出，放入高压锅中，加热水，水要没过牛肉。加入红烧酱油，适量盐，花椒，大料，小红辣椒依照个人口味添加。我放了两小勺盐，十颗花椒，一颗整大料，两个小辣椒。
步骤5/7 点击查看大图
高压锅炖80分钟左右。
步骤6/7 点击查看大图
成功~
最后一步点击查看大图
可以加入土豆萝卜~

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-06

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