石锅拌饭
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步骤1/5
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把所需的蔬菜和火腿肠都切成丝。
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步骤2/5
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把石锅里面都刷上香油，把适量的米饭放进去铺平，再煎个鸡蛋待用。
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步骤3/5
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锅中放油，油热后把葱花和切好的菜丝、火腿肠丝都放进去煸炒再放点黑胡椒粉、蚝油、盐、生抽，继续煸炒，炒好放到石锅的米饭上就好了。
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步骤4/5
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酸菜切丝（我是用的这牌子的辣酱和韩国酸菜的）。
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最后一步
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把切好的酸菜和辣酱都放在炒好的菜上再放上煎好的鸡蛋，放小火上加热，等石锅发出滋滋的响声时，端下就可以享用了。（我做的这是两人餐）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-06
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