香辣口味虾

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香辣口味虾

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第一次做全家都爱吃～

食材清单加入采购清单

小龙虾 1斤

、

大蒜 10颗

、

姜 8片

、

花椒 15颗

、

香叶 8片

、

八角 6颗

、

桂皮 3小块

、

干辣椒 10只

、

小尖椒 6只切小短

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

紫苏 10g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
先放油把八角花椒香叶桂皮干辣椒爆香再倒入蒜姜新鲜辣椒翻炒大概2分钟直至可以闻到香味把虾倒下去翻炒再放生抽蚝油料酒继续翻炒最后倒水闷大概15-20分钟水一定不能放太少最后出锅放紫苏和香葱

小贴士

小龙虾一定先用大油爆熟爆香盛出备用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！