芒果糯米糍（不需要烤箱不需要奶油）
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步骤1/11
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把所有材料准备好（图中少了糖，忘记拍了）
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步骤2/11
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先把黄油用开水隔水融化
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步骤3/11
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把所有的材料除了芒果全部搅拌在一起，不停的搅拌
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步骤4/11
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黄油融化后倒入搅拌中的糯米粉，不停的搅拌，一开始倒入黄油会油水分离，搅拌到全部融在一起
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步骤5/11
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这就是搅拌好的糯米粉，黄油已经都融在一起了，注意不要有粉结块！
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步骤6/11
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把搅拌好的糯米糍皮在锅上蒸，图中就是蒸好的糯米糍皮，要全部蒸好，呈米黄色的，不要有液体
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步骤7/11
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蒸好后倒到另一个碗里，放凉，盖上保鲜膜，为了上面皮不会容易干，放凉，直到和室温一样
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步骤8/11
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放凉的时间在弄芒果丁吧，不要太小块了，也不要大到包不进去
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步骤9/11
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就像包包子一样，我觉得会粘手，弄了玉米淀粉弄在手上
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步骤10/11
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就跟包包子一样，把口收紧
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最后一步
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好啦，喜欢椰丝的可以裹上椰丝，本人不喜欢吃所以没弄
我用50g的细砂糖，可是还是不够甜，喜欢甜的可以多放点，不喜欢的50g就够了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-05
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