夏季快食---凉拌油菜海鲜菇
美食背后的故事:快到夏天了,大家都愿意吃些清淡少油的蔬菜和凉拌菜,既开胃,又不缺乏营养,自己做得还比较放心,今天,就给大家做一道快食,大家可以试试哦。
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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油菜,海鲜菇洗净,用开水分别焯一下
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步骤3/11
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海鲜菇从中间切开
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步骤4/11
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油菜从根处切成丝
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步骤5/11
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午餐肉也切成丝,香菇从中间挖一个孔
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步骤6/11
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按照自己的想法摆盘
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步骤7/11
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上面放上香菇
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步骤8/11
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调汁:炒锅里放入一碗水,水开后放入酱油和自制鸡精
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步骤9/11
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倒入水淀粉
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步骤10/11
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熬到粘稠状,关火,放入几滴香油
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最后一步
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浇到上面,香菇上可以放点,午餐肉丁和油菜丁,成品图。
丝巾温馨提示:是凉菜都可以按照自己喜欢的形状摆盘,料汁同样可以调成自己喜欢的口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-05
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