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夏季快食---凉拌油菜海鲜菇(5/11)
准备食材
油菜，海鲜菇洗净，用开水分别焯一下
海鲜菇从中间切开
油菜从根处切成丝
午餐肉也切成丝，香菇从中间挖一个孔
按照自己的想法摆盘
上面放上香菇
调汁：炒锅里放入一碗水，水开后放入酱油和自制鸡精
倒入水淀粉
熬到粘稠状，关火，放入几滴香油
浇到上面，香菇上可以放点，午餐肉丁和油菜丁，成品图。