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番茄牛肉饭的做法

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番茄牛肉饭

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快手菜，做给自己的中午饭。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 100g

、

鸡蛋 1个

、

青菜 150g

、

番茄 1个

、

牛肉汤 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
原材料❤
步骤2/13 点击查看大图
之前熬好的牛肉汤，很简单牛肉洗干净，放入3L的水，放入姜片，煮2个小时就好了我用的是菲仕乐的锅子，容量比较大。
步骤3/13 点击查看大图
牛肉去血水，番茄用沸水烫去皮。
步骤4/13 点击查看大图
番茄去皮，切块。
步骤5/13 点击查看大图
热锅
步骤6/13 点击查看大图
加油，炒番茄
步骤7/13 点击查看大图
炒到没有块状物体。加入牛肉汤2勺。
步骤8/13 点击查看大图
烫青菜。
步骤9/13 点击查看大图
煮鸡蛋。
步骤10/13 点击查看大图
洗锅，放油，炒牛肉。
步骤11/13 点击查看大图
中火翻炒。
步骤12/13 点击查看大图
倒入番茄汁。小火慢炖。5分钟。
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加入番茄酱，色拉即可。成品。

小贴士

牛肉一定不可以多煮一般在10-15分钟就好了，太久会老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-05

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