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烤鱿鱼串

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朵云美食

烤鱿鱼串，鲜香不油腻，加上海鲜酱和孜然粉来提味，在烘烤时已经香气四溢了，初夏的夜晚，搭配上冰啤，和朋友或亲爱的她（他）一起享受这美好的人生，真是一件愉快人心的事。下面来看看制作方法吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲜鱿鱼 1条
、
油 2汤匙
、
生抽 1.5茶匙
、
海鲜酱 2汤匙
、
料酒 1茶匙
、
鱼露 1茶匙
、
孜然粉 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1.海鲜酱加生抽已经足够咸了，不需要再另外加盐，油可以稍加多一些，不然烤出的鱿鱼会过干; 2.鱿鱼不要切的太窄了，因为烤的时候会缩小很多。鱿鱼很容易熟，不易烤的时间过久，否则口感会变硬; 3.烤的时间和温度需根据自己的烤箱来调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-05

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