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全民赛西红柿炒蛋(酸甜西红柿摊蛋)的做法

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全民赛西红柿炒蛋(酸甜西红柿摊蛋)

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿适量

、

鸡蛋三个

、

白醋适量

、

白糖适量

、

盐少许

、

葱花少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
西红柿过下开水，拔去皮。
步骤2/12 点击查看大图
切成碎颗粒。
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋打入碗中。
步骤4/12 点击查看大图
用打蛋器打散。
步骤5/12 点击查看大图
到入西红柿中。
步骤6/12 点击查看大图
另起碗，放白糖，白醋，少许盐，少许淀粉调汁。
步骤7/12
锅里放油，烧热。
步骤8/12
下入蛋液。
步骤9/12
走圈往上推，中间加入葱花，只到凝固。出锅。
步骤10/12
锅里到入糖醋汁烧开。
步骤11/12 点击查看大图
倒入蛋，快速翻匀，即可装盘。
最后一步点击查看大图
成品，不错吧，好下饭的。。酸甜弹香好美味。

小贴士

由于每家人口的多少不同，料用的也不一样多。所以我这里没有精确料的多少，可根据自己的情况随定即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-05

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