莆田甜点马耳
马耳是莆田甜点之一,小时候经常吃,现在非常怀念小时候的马耳,我就去尝试做做这马耳,原来做马耳好简单
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步骤1/7
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1把面粉,白糖,酵母,放入盆里,挖个坑倒入温水搅拌溶化,然后揉成团直到表面光滑,静置,3到4个小时左右。
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步骤2/7
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2待面团呈原先面团2倍大小蜜窝状时,发酵成功。
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步骤3/7
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3再准备个盆取三分之一的发酵好的面团放入白糖,芝麻混合在一起,揉均匀使面团和糖完全混合在一起,称芝麻糖。
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步骤4/7
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4把面团拉成长方形,取一小块芝麻糖如图放在面团上面。
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步骤5/7
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5将没有芝麻糖的那一面盖过来,切块就可以开炸了。
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步骤6/7
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6完成了!
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最后一步
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再来一张!开吃了
马耳好吃但不能多吃,油炸的多吃上火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-05
莆田甜点马耳的其他做法
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