自制烤箱版鸡翅
儿子太小不能吃辣,现成的那种奥尔良烤翅调料还是辣,所以自己自制试试
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步骤1/5
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在淘宝是买的这个,这次用了两斤,正好摆满我的烤箱盘
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步骤2/5
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鸡翅斜刀,放入生抽,蚝油,料酒,柠檬汁,冰糖,葱,姜(目的去腥),盖上保鲜膜放入冰箱,我放了一夜第二天才拿出来吃,已经很入味了。(之后刷的这种蜂蜜)
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步骤3/5
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第二天拿出鸡翅,烤箱200度预热10分钟,这期间,托盘里放入锡纸,摆上鸡翅,蜂蜜,橄榄油,烤肉酱上图中这种,放入三个碗中,依次拿刷子刷上,顺序为烤肉酱,蜂蜜,橄榄油。之后撒上孜然粉,大粒孜然。
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步骤4/5
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中层,200度30分钟,根据鸡翅大小不同时间也会有所不同。我用的是长帝烤箱,在十五分钟时候我把托盘拿出换了个个。
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最后一步
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之后就等着美味入口吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
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