快乐的金鱼
这一道番茄炒鸡蛋，挺适合小朋友们吃的，鸡蛋炒的碎碎的，还加了香甜味的沙拉酱，份量也不大，用小勺舀着吃，挺不错。不爱吃番茄的小朋友 ，不妨试试哦。
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步骤1/9
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西红柿一个，洗净，将皮儿浅浅划开十瓣。
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步骤2/9
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将十瓣西红柿皮，从顶端向下削开，底部不要削断，然后从中间剖开，做成西红柿盅。
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步骤3/9
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舀出的西红柿果肉，切小片。
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步骤4/9
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打入一个鸡蛋，加1克盐，搅拌均匀。
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步骤5/9
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锅内油热后，倒入蛋液。
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步骤6/9
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因为西红柿果肉带有很多汁水，所以鸡蛋炒的非常碎，如果不喜欢这样的，可以在加鸡蛋和盐以前，控出一部分汁水。
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步骤7/9
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翻炒熟以后，将鸡蛋碎和西红柿盛入盅内。
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步骤8/9
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用沙拉酱画出眼睛和鱼鳞。
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最后一步
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放几根蒜薹帽，当做水草。切几粒蒜薹摆开，就象鱼儿吐的泡泡，这道菜就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-03
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