面包鸡
这是一道我们的家乡菜,这种吃法,味道鲜美,即可做菜又可做饭,简单省事,配上米饭,或馒头,汤菜全有了,我每次做,孩子都吃很多
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步骤1/5
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鸡腿肉切块,洗净,加入葱姜蒜,料酒,耗油,盐(也可加点酱油)入味20分钟
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步骤2/5
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粉丝用温水浸泡洗净备用
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步骤3/5
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把腌制好的鸡腿肉先放入一个鸡蛋、搅拌均匀加入两勺山芋粉继续拌匀,在适量干面粉拌匀,
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步骤4/5
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炒锅加入食用油烧至7成热放入鸡肉,煎至两面金黄,盛出待用
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最后一步
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锅里加水,放葱姜蒜及大料,烧开,放入煎好的鸡块炖上5分钟左右加入粉条,然后根据自己口味放盐鸡精即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-03 · 天津市
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