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面包鸡(1/5)
鸡腿肉切块，洗净，加入葱姜蒜，料酒，耗油，盐(也可加点酱油)入味20分钟
粉丝用温水浸泡洗净备用
把腌制好的鸡腿肉先放入一个鸡蛋、搅拌均匀加入两勺山芋粉继续拌匀，在适量干面粉拌匀，
炒锅加入食用油烧至7成热放入鸡肉，煎至两面金黄，盛出待用
锅里加水，放葱姜蒜及大料，烧开，放入煎好的鸡块炖上5分钟左右加入粉条，然后根据自己口味放盐鸡精即可