芝心糯米香蕉饼
之前上传的菜谱感觉不是很满意,删掉后重新修改了方子,这次的成品外酥内软,软糯里带着马苏奶酪与香蕉的香甜(^_^)
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步骤1/15
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备料
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步骤2/15
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香蕉压成泥
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步骤3/15
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倒入炼乳搅匀
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步骤4/15
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倒入糯米粉,拌匀
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步骤5/15
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成团,稍微有点粘手
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步骤6/15
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马苏切碎备用
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步骤7/15
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面板上撒粉,手上沾手粉操作,把面团分成若干等份
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步骤8/15
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取一个面团滚圆,双手按扁,包入马苏,收口滚圆用手按扁
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步骤9/15
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两面刷层水,不刷也行,随意
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步骤10/15
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两面沾上芝麻
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步骤11/15
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都沾好芝麻准备下锅
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步骤12/15
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平底不粘锅刷层油
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步骤13/15
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小火,放入香蕉饼,一面煎黄再翻面,两面煎黄即可,一定要趁热吃
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
甜度不高,喜甜请适当加糖。内馅是马苏里拉,建议不要放有咸味的奶酪片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-02
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